اعرفي - حواء / زيت جوز الهند / طريقة عمل جمبرى مشوى بصوص جوز الهند و الأناناس

طريقة عمل جمبرى مشوى بصوص جوز الهند و الأناناس

من المعروف أن الاكلات و الوصفات فى المطبخ الاسيوى تعتبر من أكثر الأكلات المفيدة و الصحية الى يمكن الإعتماد عليها فى نظامك الغذائى بلا خوف فهى تحتوى على عناصر غذائية و فيتامينات هامة موجودة فى الاسماك الطازجة و الأرز و الخضروات المتنوعة و كذلك فهم يستخدمون زيت جوز الهند فى الطبخ و صناعة الحلويات لأنهم عرفوا فائدته منذ  القدم و لهذا تجد ان من اكثر الشعوب تمتعاً بالصحة و تنخفض لديهم نسب الإصابة بالأمراض المزمنة كالكوليسترول و السكر و الجلطات فى الاوعية الدموية ، و لهذا يسعدنا ان نقدم لك إحدى الاكلات الأسيوية المفيدة و هى الجمبرى المشوى بصوص جوز الهند و الاناناس.

طريقة عمل الجمبرى بجوز الهند و الأناناس

طريقة عمل جمبرى مشوى بصوص جوز الهند و الأناناس

مكونات الجمبرى المشوى بصوص جوز الهند و الاناناس :

3 ملاعق صغيرة زبدة جوز هند  وهى تصنع من زيت جوز الهند.

3 ملاعق صغيرة شيلى صوص.

ملعقة صغيرة شكة حارة أو فلفل حار مقطع 

عدد 20 قطعة جمبرى حجم كبير نظيفة و مقشرة 

3 حلقات أناناس متوسطة السمك

طريقة عمل الجمبرى بجوز الهند و الأناناس

طريقة عمل جمبرى مشوى بصوص جوز الهند و الأناناس

طريقة التحضير :

فى وعاء عميق إمزجى كل المكونات معاً ما عدا الجمبرى و الاناناس مزجاً جيداً .

ضعى الجمبرى و الاناناس فى الأسياخ المخصصة للشوى و راعى إذا كانت الاسياخ خشبية انقعيها لمدة ساعة فى الماء قبل استخدامها مباشرة

رصى أسياخ الجمبرى و الاناناس على شواية ساخنة و اتركيها لمدة من 2:3 دقائق لكل جانب 

ارفعيها فى طبق التقديم و بواسطة فرشاة ضعى صوص الشيلى و جوز الهند على أسياخ الجمبرى و تمتعى بالطعم اللذيذ و النكهة الاسيوية اللذيذة و الطعام الصحى المفيد و بالهناء و الشفاء.